"Dalmatinska kuhinja" u KC Gozdenica

Centar za kulturu Novalja dovodi Kazalište PlayDrama s predstavom “Dalmatinska kuhinja” u Kulturni centar Gozdenica u četvrtak 24. travnja. Predstava je to koja će vas odvesti na kulinarsko putovanje kroz tradiciju, humor i emotivne trenutke.

Prije 86 godina, 1939. izašlo je prvo izdanje slavne “Dalmatinske kuharice” Dike Marjanović-Radice. Gotovo svako dalmatinsko kućanstvo ima svoj primjerak ove kuharice koja je izašla u desetak izdanja, a posljednje, iz 1983.godine imalo je na 450 stranica oko 1300 recepata.

„Kuhanje je umjetnost, slična kiparstvu, slikarstvu i muzici, samo ga treba prihvatiti s ljubavlju i zanosom“, stoji na početku Radičine knjige. Dodat ćemo samo – i kazalištu. Jer uostalom, što razlikuje spremanje dobrog objeda od spremanja jedne dobre kazališne predstave?” – u najavi predstave kaže redatelji dramaturg predstave Hrvoje Korbar. “Obiteljski ili kuhinjski stol prva je pozornica s kojom se susrećemo u životu. Njegovi dobro čuvani rituali, ustaljeni raspored sjedenja, stolnjaci, ubrusi, posuđe i servisi scenografija su koja se prenosi kroz generacije obitelji, pojedini zapleti se repetitivno odigravaju svake nedjelje, razgovori naizgled ne vode nikamo, uloge su nam unaprijed dodijeljene i od njih je teško pobjeći.”

U predstavi inspiriranoj antologijskom kuharicom Dike Marjanović-Radica, kroz priču o pripremi jednog obroka redatelj Hrvoje Korbar je ispričao priču o obiteljskim odnosima, ponajprije odnosu majke i sina, koje igraju Nadežda Perišić Radović i Zdravko Vukelić, priču o odrastanju, odvajanju i ponovnom spajanju.