Masterclass sa svjetskim majstorom za učenike Bartula Kašića, gradonačelnik postao pizzaiolo na jedan dan
U sklopu drugog ciklusa Pag Pizza Akademije pod nadzorom svjetski poznatog pizzaiola Jedrzeja Lewandowskog na Prosici je ovih dana vrlo živahno.
Polaznicima Captain programa, među kojima su u ovom ciklusu čak tri buduće pizzaiolice na jedan dan su se pridružili i učenici Srednje škole Bartula Kašića Pag za koje je organiziran sat teorijske nastave u kojem su se imali priliku upoznati s osnovama izvorne izrade i nastanka tradicionalne napoletanske pizze. Ono što će zasigurno svima ostati u sjećanju je drugi praktični sat u kojem su uz asistenciju jednog od ponajboljih svjetskih pizzaiola napravili svoje pizze. Instruktori Akademije i njihovi profesori oduševljeni su potencijalom učenika, a tko zna možda će za koju godinu najbolji svjetski pizzaioli dolaziti upravo s Paga.
Akademiju je posjetio i gradonačelnik grada Paga kojeg je dočekalo posebno iznenađenje, osobni masterclass po AVPN standardima – na plaži Prosika.
Nakon odrađenog programa zaslužio je titulu kojem se rijetko koji gradonačelnik čak i u Italiji može pohvaliti – Pizzaiolo na jedan dan certifikatom AVPN-a potpisanog od brand ambasadora i pizzaiola čija je pizzerija Zielona Gorka u predgrađu Łódźa u središnjoj Poljskoj
proglašena najboljom na svijetu za 2024. godinu te je rangirana visoko na prestižnom vodiču 50 Top Pizza Europe.
