slusaonica01
livestream01

Fešta od sira 33

U organizaciji Turističke zajednice Općine Kolan, Općine Kolan i Udruge proizvođača paškog sira u Kolanu se proteklog vikenda održala osma Fešta od sira koja je ove godine donijela bogat program i rekordan broj izlagača.


Fešta slavi simbol otoka Paga – paški sir, a Kolan je na karti svijeta već odavno priznat i prepoznat po paškom siru o čemu svjedoče brojna priznanja i nagrade s domaćih i međunarodnih natjecanja. Među 40 izlagača bilo je tu vrhunskih sireva najpoznatijih sirana s otoka Paga te sireva obiteljskih gospodarstava koji ga već godinama proizvode po tradicionalnoj recepturi, ali i ostalih proizvoda koji odlično pašu uz sir. Posjetitelje fešte od sira, koji su do posljednjeg mjesta ispunili Trg Kralja Tomislava zabavljala je grupa Dalmatino. Fešta od sira, nosi oznaku HOP kao nematerijalno kulturno dobro, se održava pod pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske, Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova Europske unije, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Hrvatske turističke zajednice i Turističke zajednice Zadarske županije.
Fešta od sira bila je bogata popratnim događajima, tako je uoči Fešte od sira predstavljen roman "Sirareva kći". Autorica Kristin Vuković, Njujorčanka je hrvatskih korijena, a knjiga donosi priču o ženi koja unatoč teškoćama pronalazi svoj put i postaje sirarka. Velika je to turistička promidžba otoka Paga i najpoznatije paške delicije jer knjiga je već predstavljena u svijetu. Na sam dan fešte mogla se razgledat etno zbirka Kolana u knjižnici Šime Šugrov Ivanov te izložbu slika "Izložba AB by Anja Prtorić" ispred knjižnice .
Svake godine uz zabavni dio Fešta od sira donosi i stručni dio u vidu panela gdje se govori o izazovima s kojima se proizvođači paškog sira susreću u svakodnevnom radu. Teme ovogodišnjih panela bile su Revitalizacija i očuvanje pašnjaka te Žene i sir.

Elvis Šmit/Radio Pag foto: TZ općine Kolan

Feta-od-sira-1
Feta-od-sira-2
Feta-od-sira-3
Feta-od-sira-4
Feta-od-sira-5
Feta-od-sira-6
Feta-od-sira-7
Feta-od-sira-8
Feta-od-sira-9
Feta-od-sira-10

Podaci prikupljeni u kontakt formi Radio Pag doo koriste se isključivo za komunikaciju između Radio Pag doo i stranaka. Navedeni podaci Ime i prezime, Email adresa i Poruka pohranjeni su u sustavu Radio Pag doo te se ne koriste za slanje promotivnog materijala i ne dostavljaju se trećim stranama. Za komunikaciju putem kontakt forme koristi se sustav rađen u PHP-u koji za komunikaciju koristi https sigurnosni protokol. OK