Paški sir je nedavno dobio oznaku izvornosti, na čemu je radila Udruga proizvođača Paškog sira otoka Paga.
Upravo u povodu dobivanja zaštićene oznake izvornosti za Paški sir, župan Božidar Longin primit će u utorak, 11. veljače, članove Udruge proizvođača Paškog sira otoka Paga. Udruge okuplja devet registriranih proizvođača Paškog sira s otoka Paga. Paški sir je 24. zaštićeni hrvatski prehrambeni proizvod na razini EU. Za kupce oznaka izvornosti je jamstvo da je paški sir kojeg kupuju proizveden na otoku Pagu i od mlijeka paške ovce. Na taj način se zaštićuje ime ili naziv Paški sir od krivotvorenja i zlouporabe. Paški sir je, uz janjetinu i sol, treći zaštićeni proizvod s otoka Paga s oznakom izvornosti.
